CREMA DE CALABACÍN Y AGUACATE

CREMA DE CALABACÍN Y AGUACATE

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En verano no hay que renunciar a las nutritivas y socorridas cremas de verduras, tened en cuenta que la mayoría se pueden tomar calientes, pero en verano también se toman fresquitas de la nevera. Muchos de nosotros preparamos la crema de calabacín, pero hoy os traigo una  versión veraniega, añadiendo a los ingredientes el aguacate,…

GAZPACHO DE CEREZAS

GAZPACHO DE CEREZAS

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Receta de las más refrescantes, para estos calores veraniegos que ya tenemos aquí, que mejor que un delicioso gazpacho, y porqué no, darle una chispa interesante, añadiendo unas fantásticas cerezas. Esta receta está dentro del recetario de @webosfritos, y como siempre, el resultado es fantástico. Su secreto, la utilización de productos de primera calidad y…

BABAGANOUSCH

BABAGANOUSCH

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Receta sencilla, que te puede servir como un aperitivo o bien como acompañamiento de un plato.  En esta ocasión yo lo preparé para una cena ligerita, y era el acompañamiento de unas hamburguesas mini de pollo. El Babaganoush es una crema de verduras (de berenjena) para untar y es originaria de la cocina árabe, que…

SOPA DE CEBOLLA con gratinado

SOPA DE CEBOLLA con gratinado

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Tienes ganas de sopa y no tienes nada de caldo en casa?.Pues aquí tienes una solución, una deliciosa sopa de cebolla. Ni el más torpe en la cocina puede negarse a preparar esta sopa, con 4 ingredientes prepararás este plato y además en casa te harán la ola.   Ingredientes (2 personas): 3 cebollas rojas…

SOPA CASTELLANA ( a mi estilo)

SOPA CASTELLANA ( a mi estilo)

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Con estos días de frío, lo que apetece, es tomarse una buena sopa casera, verdad? Pues eso, vamos a preparar una serie de sopas y cremas para que disfrutemos de ellas en estos días invernales. Empezaremos con una sopa muy sencilla, con ingredientes que todos tenemos en casa, y para hacer esos días que vienes…