GALLETAS tipo CHIPS AHOY

¿Quereis hacer unas galletas rápidas, buenas, y que salen fantásticas? Pues vamos a ello. Todos conocéis las galletas Chips Ahoy, pues vamos a hacer la versión “casera” y que encanta a todos los niños y no tan niños. Ingredientes: (40 unidades) 150 gr. de azúcar moreno 150 gr. de azúcar blanquilla 125 gr. de mantequilla […]

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MAGDALENAS ESPECIALES DE CHOCOLATE

En casa nos encantan estas magdalenas, en principio es una receta de cake de chocolae, pero yo lo utilizo en moldes de magdalenas así la cocción es muy rápida. La receta original es de La Cuinera, que tienes unos postres y dulces espectaculares. CAKE DE CHOCOLATE (18 unidades) 130ml agua 30gr cacao 140gr harina floja […]

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MIGAS DE PAN

Este es un plato muy tradicional en la familia de mi marido, lo aprendí a hacer de mi suegra, se trata de las migas de pan. Ahora que ella ya no está entre nosotros, cada vez que lo preparamos nos acordamos de ella. Todavía mi suegro las prepara alguna vez para sus nietos, que es […]

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LES GALETES DE LA DIADA

Com que s’acosta la Diada he pensat a fer unes galetes de la senyera i com que veig que hi han molts catalans que volen la independència, he fet al final una estelada. Crec que el resultat ha estat bastant bò, però m’han costat una mica més del que pensava, especialment l’estel. Que passeu tots […]

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TARTA FONDANT CÁMARA DE FOTOS

Hace algún tiempo, un buen compañero de trabajo, me pidió si podía prepararle a su suegro una tarta muy  especial, era su 60 cumpleaños y su familia le preparaba una fiesta sorpresa, por lo que querían también una tarta sorpresa. Es un buen aficionado  a la fotografía, por lo que querían una tarta en forma […]

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CARACOLAS DE CANELA

Desde que descubrí el Hojaldre, me he convertido en una adicta a él, se pueden preparar tanto platos salados, como postres espléndidos, super fáciles de preparar y muy resultones. Hoy os enseñaré a preparar unas caracolas de canela, que se preparan en un plis-plas y sorprenden a tus invitados.  Empezamos… Ingredientes: (9-10 unidades) 1 lámina […]

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GACHAS DE ALMERÍA (AL ESTILO DE MI ABUELA)

Arranco de nuevo este blog, con el propósito firme (eso espero) de seguir publicando recetas dulces y saladas, rescatar también aquellas recetas familiares que tantos recuerdos nos traen, y mantener las recetas de nuestras abuelas. Vamos a por ello; hacía mucho tiempo que estaba buscando y buceando por internet, para encontrar la receta original de […]

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