UNA CENA RÁPIDA, SENCILLA Y DELICIOSA

Cuantas noches no sabes que preparar de cena o no tienes ganas de pasarte mil horas en la cocina, pero cenar hay que cenar, pues aquí tienes una solución muy socorrida y que gustará mucho a tu familia. Trenzas de hojaldre rellenas. Estas trenzas las puedes rellenar de lo que más te guste, en este […]

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CENA DE HALLOWEEN

Ahora que ha pasado Halloween, os presento la cena que preparé. Lo mejor de esta cena fueron los días previos, su planificación, preparando la lista de platos , sus ingredientes, y sobre todo las ganas que tenía de sorprender a mi familia e invitados. En casa somos muy aficionados a las cenas temáticas, por ejemplo […]

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GANACHE DE CHOCOLATE

El chocolate es uno de los productos más agradecidos en la pastelería, sirve para un montón de elaboraciones, y a quién no le gusta el chocolate? Este fin de semana he preparado un simple bizcocho y lo he transformado en una tarta super especial para la noche de Halloween, simplemente lo he rellenado de mermelada […]

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POSTRES DE OTOÑO (MEMBRILLO EN ALMÍBAR Y MANZANAS AL HORNO)

Con los primero días de otoño aparecen los frutos de temporada, membrillos, moniatos, castañas y las siempre eternas manzanas. Estaba deseando que llegaran los membrillos, frutos duros y ásperos, pero que cuando  los cocinas se transforman. Hoy vamos a preparar un membrillo cocido al almíbar, un postre muy,muy sencillo, pero que queda bueníssimo. Esta receta […]

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ROSAS DE HOJALDRE Y MANZANA

Si queréis sorprender a vuestros invitados, os enseñaré a hacer unas rosas de manzana y hojaldre, que pueden acompañar a un buen postre, por ejemplo un helado, y convertir el plato en un plato digno del mejor chef. Son muy sencillas de preparar y como veis muy vistosas. La receta original se hace con hojaldre, […]

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