PASTEL "DAKAR"  (Tarta de Trufa)

PASTEL "DAKAR" (Tarta de Trufa)

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Ayer fue San Valentín, habréis visto multitud de postres “amorosos”, dulces corazones, y mil platos dedicados a este día del amor. Yo os quiero presentar una sencilla tarta, que “enamorará” a los más chocolateros. Se trata de la adaptación de un postre típico de mi ciudad, tiene el nombre de Dakar (el postre, no la…

DONUTS "LIGHT"

DONUTS "LIGHT"

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Qué difícil es hacer dieta, cuando te gustan los dulces, eso me dice mi marido a menudo. Por este motivo me he decidido a probar estos Donuts menos calóricos y cocinados al horno en vez de fritos. La receta es de @cocinandoconsabores, y además he participado en su reto en IG de este mes con…

COCA DE CHICHARRONES

COCA DE CHICHARRONES

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En esta época de Carnaval, un postre típico en Cataluña, es la Coca de Chicharrones (Coca de Llardons),, y si queréis prepararla vosotros mismos, os presento esta receta que es muy, pero que muy sencilla , utilizando para ello pasta de hojaldre. Esta receta está inspirada en la de Food&cakes Ingredientes: 1 lámina de hojaldre…

MI PRIMER PAN

MI PRIMER PAN

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Vamos con una nueva pasión, hacer pan. Hace mucho tiempo que en casa nos quejamos que no sabemos dónde encontrar un pan que tenga sabor a pan. En la gran ciudad se ha perdido el oficio de un buen panadero, todo se reduce a panaderías con pan precocido, o supermercados con pan de muy baja…