PETIT DE FRESAS  (LIGEROS)

PETIT DE FRESAS (LIGEROS)

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Gracias a los retos de @cocinandosabores, voy descubriendo nuevas recetas y además con su toque de ligereza, adaptando recetas de siempre a recetas más ligeras y sanas. Hoy le tocó el turno a los petit de fresa, postre de queso cremoso y que nos recuerda a los postres de cuando éramos niños. Si tenéis pequeños…

BUÑUELOS DE CUARESMA

BUÑUELOS DE CUARESMA

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 Se acerca Semana Santa y con ella llegan los platos y dulces típicos de la época, hoy os traigo una receta de buñuelos de cuaresma, que en Cataluña los llamamos “Brunyols de l’Empordà”. Este postre se empieza a comer por Cuaresma y es durante la Semana Santa cuando tiene su momento culminante. Sus ingredientes, como…