MAGDALENAS RED VELVET

MAGDALENAS RED VELVET

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Con estas calores no apetece meterse a hornear, verdad? Pero cuando obtienes estos resultados , vale la pena os lo aconsejo. Desde que una vez  probé un pastel red velvet en una feria de repostería, no se me había quitado de la cabeza probar a prepararlo, pero no encontraba ni el momento ni la receta…

CALABAPIZZA de Isasaweis

CALABAPIZZA de Isasaweis

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Buscáis una cena rápida y sana, y que se parece a una pizza? Provad sin duda este plato. Lo descubrí el libro de Cocina sana para disfrutar de Isasaweis. Ingredientes: 1 Calabacín grande 1 lata de atún Tomate frito Queso mozarella Orégano Preparación: Cortamos el calabacín en rodajas de un grosor de un dedo, y…

PATATAS RELLENAS

PATATAS RELLENAS

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Muchas veces una sencilla carne a la plancha, la podemos mejorar, añadiéndole una guarnición especial. Intentaré ir presentando ideas para alegrar esos platos de cada día, que sin mucha complicación parecerán platos muy completos. Cuando pensamos en algún acompañamiento o guarnición para alguna carne o pescado, siempre pensamos en las socorridas patatas, que se pueden…

CROISANTS DE CHOCOLATE

CROISANTS DE CHOCOLATE

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Se presentan a tomar café invitados inesperados? No hay problema en 15 minutos se preparan estos deliciosos mini croisants de chocolate. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre chocolate fondant huevo batido azúcar Preparación: Extender la lámina de hojaldre pero no presionar en absoluto, cortar con un cuchillo bien afilado por la mitad, y luego  cortar porciones…

PANACHÉ DE ESPINACAS

PANACHÉ DE ESPINACAS

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Vamos con otra receta de verduras “con chispa”, es decir engañamos un poco, escondiendo las espinacas dentro de una masa brisa. Ingredientes: 1 lámina de masa brisa 4 tiras de bacon 1 cebolleta 1 puñado de uvas pasas Rulo de queso de cabra Espinacas frescas 1 huevo para pincelar Sal Preparación: En una sartén ponemos…