LA REVETLLA DE SANT JOAN

Per fi ha arrivat Sant Joan, i amb ell les Coques. Amb uns ingredients sencills, s’obtenes unes coques fantàstiques.   La veritat es que has de tenir una mica de paciència, entre llevat i llevat, però el resultat final ho mereix.

Read More »

PASTISSOS PELS MEUS TRESORS

Avui m’he inspirat i he decidit fer dos pastissos pels meus fills, un de xocolata negre i l’altre de xocolata blanc. Pel David ha estat per celebrar les seves notes fantàstiques de batxillerat, matrícula d’honor ¡¡¡¡¡¡ El seu esforç s’ha vist recompensat amb les notes finals. Pel Rubén he recordat els dibuixos que li agradaven […]

Read More »

COOKIES VARIADES

Buscant i buscant, he trovat una nova recepta de galetes de mantega. Són especials i molt fàcils de fer, i tenen com ingredient especial , la llet condensada. Un cop preparada la massa, hi podem afegir els “cookies” que volguem. Jo els he fet de llimona-canyella, gerds, taronja.-xocolata, vainilla-coco, pases de corint,…….. i així els […]

Read More »

PASTIS D’ANIVERSARI PER UN “CULÉ”

Avui celebrarem l’Aniversari de l’Albert, ja en son 23. Amb l’ajuda del Rubén li hem preparat aquest pastís especial de xocolata amb l’escut del Barça. El meu pinche m’ha ajudat a retallar les formes i a escollir els colors, i tots dos junts hem preparat aquest pastís, això i tot que ell es un “merengue” […]

Read More »

AMB DIES DE PLUJA ………

Vaja tarda de pluja i fred ¡¡¡¡¡¡¡¡ Quines ganes que faci sol, amb aquest temps només tens ganes d’estar tapadeta al sofà veient una bona película, però quan la familia només fa que preguntar: Que no fas cap pastís, o unes galetes o uns rocs de xocolata???  Doncs bé aquí ho teniu:  Rocs cruixents […]

Read More »

Tarta Fondant per un forofo. Ja feia temps que volia fer aquest pastís pel meu fill, i per cel.lebrar el seu 13è aniversari, ja ha arrivat el moment. Ha estat divertit el procés, ha estat com jugar a plastilina, i el resultat ha estat fantàstic. És molt fàcil treballar el fondant, i amb paciència els […]

Read More »

Unes galetes molt especials per Sant Jordi Aquesta és la primera entrada en el meu blog, serà una aventura personal, i aniré mostrant les meves petites creacions. Aquestes roses tant especials serviran per cel.lebrar un dia tant especial com Sant Jordi, esperava que durarien més que les roses naturales, però a casa han volat , […]

Read More »