CARROT CAKE con crema de queso

Este tipo de bizcocho siempre me ha llamado la atención, pero hasta que no he encontrado esta receta, los que había probado anteriormente no me habían gustado demasiado. Se trata de un postre típico de la repostería anglosajona, tratándose de un bizcocho muy jugoso, en este caso vamos a montar el pastel como un layer […]

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TARTA DE DONUTS (sin horno)

Esta tarta es apta para todos aquellos que están peleados con su horno, ya que pueden prescindir de él. Sólo necesitan tomar buena nota de todos los ingredientes, seguir paso a paso las instrucciones de preparación y van a conseguir una tarta espectacular, que muchos pensaran que es comprada en una pastelería exclusiva. La única […]

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CHEESECAKE JAPONÉS

Este cheesecake hacía mucho tiempo que quería hacerlo, pero es que últimamente la lista de “recetas pendientes” se acumulan, cuando hago alguna, se añaden tres más, y el tiempo es limitado. Siempre he oído que se trata de un bizcocho súper ligero y que gusta tanto a los golosos, como a los que no lo […]

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SALTEADO DE QUINOA CON VERDURAS y algo más

Hoy os presento un plato peculiar, resultado del aprovechamiento de sobras que van rondando por la nevera. En uno de esos días que no sabes muy bien que cocinar, abres la nevera y descubres que tienes varios ingredientes o platos de las sobras de otros días. Como muy bien dice mi queridísima Su de webos […]

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PATATAS con ajo y tomillo

El plato que os traigo hoy, es un plato de guarnición, se trata de unas patatas deliciosas que pueden acompañar tanto a una carne como a un pescado. Son para principiantes, son muy sabrosas y os a sacar de más de un apuro, cuando no sepáis con que acompañar una buena carne o pescado. La […]

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BIZCOCHO DE MANZANA Y FRAMBUESA

Esta es una nueva tarta de manzana, una receta muy jugosa y con poco azúcar, lo que lleva es más fruta que masa. Dicen que es originaria de Francia, y que ellos la llaman por ese motivo, bizcocho invisible. Como siempre he seguido la fantástica receta de Su de webosfritos, y el resultado ha sido […]

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CARRILLERAS al vino tinto

Vamos a preparar unas carrilleras de cerdo, una carne que queda muy bien estofada y más si la preparamos con una salsa estupenda de vino tinto. Se pueden preparar con hueso o sin él, a mi personalmente me gustan más con hueso, pero para los de casa, que no les gusta encontrar “impedimentos” en las […]

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CREMA DE SAN JOSE

Este postre típico para la festividad de San José, no puede faltar en vuestras casas. El otro día me contaron porqué es típico este postre en estas fechas, resulta que según la tradición, los granjeros cuentan que las gallinas en estas fechas es cuando más huevos ponen y para aprovecharlos hacían este postre que utiliza […]

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TARTA DE CHOCOLATE con Coca-Cola

Otra receta fantástica de mi querídísima Su de webosfritos. Siempre es un acierto probar sus recetas, son fiables al 100%. Como sabéis en casa tengo a unos “chocoadictos”, cualquier cosa que lleve chocolate les encanta, y siempre intentando sorprenderlos. Hoy ha tocado hacer una tarta de chocolate con Coca-cola. Suena raro verdad?, pero este ingrediente […]

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ARROZ BASMATI

Si buscas el acompañamiento ideal para una comida india, aquí lo tienes, el arroz basmati. El arroz es la base de la dieta de los indios y otros países asiáticos. Hay bastantes variedades de arroz, pero el más popular es el arroz basmati. Por suerte, en cualquier supermercado puedes encontrar esta variedad. Ingredientes: (4 raciones) […]

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