FIDEUÁ

FIDEUÁ

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Este  plato es ideal para preparar en un día de fiesta, en esos días que deseas tener un plato festivo, pero no quieres pasarte toda la mañana en la cocina, y poder disfrutar del día con los tuyos. Te levantas temprano y preparas la base del sofrito, así cuando vuelves de hacer un paseo o…

BRIOCHE DE CARAMELO

BRIOCHE DE CARAMELO

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Cada día soy más fan de los Brioches, y cuando la receta es de Aliterdulcia, más. Hoy os propongo un brioche de caramelo, y su presentación en formato de croissant es todo un acierto. Además un brioche que no lleva mantequilla, para los poco amantes de ella, puede resultar muy atractivo. Lo que sí hay…

GAZPACHO DE CEREZAS

GAZPACHO DE CEREZAS

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Receta de las más refrescantes, para estos calores veraniegos que ya tenemos aquí, que mejor que un delicioso gazpacho, y porqué no, darle una chispa interesante, añadiendo unas fantásticas cerezas. Esta receta está dentro del recetario de @webosfritos, y como siempre, el resultado es fantástico. Su secreto, la utilización de productos de primera calidad y…

POLLO "MARIPOSA"

POLLO "MARIPOSA"

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A veces la preparación de una buena comida, no necesariamente tiene que ser complicada o bien utilizar muchos ingredientes. Hoy os presento una de ellas, en la que prácticamente sólo utilizamos 4 ingredientes, no debemos ser grandes cocineros y no ensuciaremos nuestra cocina, ya que es una receta que se prepara por completo en el…

BRIOCHE sin mantequilla

BRIOCHE sin mantequilla

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Preparamos un nuevo bizcocho, esta vez tiene la textura de un Brioche, pero con la particularidad que no lleva mantequilla (y diréis, pues no se trata de un brioche), por eso digo con la textura parecida a un brioche, pero además que es muy fácil de preparar y no necesitas ser un experto en masas,…

TARTA DE ALBARICOQUES

TARTA DE ALBARICOQUES

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Tenía en casa un montón de albaricoques, que habían madurado en exceso y nadie quería comérselos ya, pero como en casa no se tira nada, he decidido preparar esta tarta de albaricoque con una crema especial de almendras. Y también he aprovechado una bolsita que tenía de almendra picada que estaba apunto de su fecha…

BROWNIE DE LIMÓN

BROWNIE DE LIMÓN

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Hoy tenía que preparar un pastel rápido para celebrar mi cumpleaños, no tenía tiempo pero no quería quedarme sin soplar mis velas. Y como sería para mí he decidido prepararme un brownie de limón. Lo descubrí en el blog de Megasilvita y se trata de una receta adaptada de Un pedacito de cielo. Ha salido…