BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y QUESO (receta de webosfritos)

Cuando aprieta el frío apetece meterse en la cocina, y encender nuestro horno. Día perfecto para probar mi nuevo capricho, mi molde Nordic Ware. Y como no podía ser de otra forma, eligo uno de los bizcochos de Su de webosfritos, porque sus recetas son infalibles.     Ingredientes: 150 gr. de mantequilla 200 gr. […]

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BIZCOCHO MARMOLADO o CEBRA

En estas tardes grises, que no apetece salir de casa, lo suyo es  meterse en la cocina y encender el horno, vamos a ello y preparamos un bizcocho marmolado o cebra (depende de como te quede la mezcla de masas, je,je) La receta es de mi cocinera favorita Su, de webos fritos, y siguiendo la […]

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MAGDALENAS DE DOBLE CHOCOLATE

Estas magdalenas encantan a los chocolateros, mezclamos el bizcocho más tradicional, con el placer del chocolate. Y no hay mejor desayuno que comerte una de estas magdalenas con un buen café con leche, y así se empieza bien el día.   Se me olvidaba deciros que esta es una de las muchas recetas que hago […]

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BROWNIE relleno de galletas OREO

Vamos con uno de los postres favoritos de los muy chocolateros, un fantástico BROWNIE, relleno  de galletas OREO. Para hacer este postre no necesitáis ni aparatos especiales, ni ingredientes complicados, al contrario con muy pocos utensilios e ingredientes habituales en nuestra cocina lo podemos preparar perfectamente. Ingredientes: (molde redondo de 15 cm) 4 cucharadas soperas […]

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BUND CAKE DE MANDARINA

Hay que aprovechar las frutas de temporada, y ahora que empiezan a llegar las mandarinas podemos preparar este delicioso bizcocho. Sus ingredientes son tan sencillos que solemos tenerlos siempre en casa, y así en cualquier momento nos ponemos a preparar una merienda para la familia. Ingredientes: 5 huevos 250 gr. de azúcar 2 mandarinas 80 […]

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CHEESECAKE (STYLE NEW-YORK)

El cheesecake es un pastel tìpico de Estados Unidos, el que os presento está basado en una receta tradicional de cómo se prepara en Nueva York. Es tan delicada y tan fácil de hacer y muy cremosa. Ingredientes: Para la base 200 gr de galletas Digestive para la base. 100 gr. Margarina o Mantequilla para […]

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TARTA DE LIMÓN

Esta tarta es de textura muy suave, y apta para las personas celíacas ya que no lleva gluten. Tiene una textura parecida a una tarta de queso y sorprende tanto por su suavidad como la sencillez de la receta. La puedes preparar sin ningún problema con muy pocos ingredientes y sin utilizar ni máquinas amasadoras […]

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MINI DONUTS

Nuevo capricho en mi cocina, me he comprado una “donutera”. No me he podido resistir, hacía tiempo que le tenía el “ojo echado”, pero siempre pensaba que era un capricho y que se trataba de otro trasto en la cocina, pero hoy paseando por una tienda CASA que estaban de rebajas, la he visto a […]

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MAGDALENAS RED VELVET

Con estas calores no apetece meterse a hornear, verdad? Pero cuando obtienes estos resultados , vale la pena os lo aconsejo. Desde que una vez  probé un pastel red velvet en una feria de repostería, no se me había quitado de la cabeza probar a prepararlo, pero no encontraba ni el momento ni la receta […]

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COCAS DE SANT JUAN

En Cataluña es tradición comernos la Coca de Sant Joan en la Verbena, después de una cena con la familia o los amigos, una buena coca y a tirar unos cuantos petardos. A mi personalmente los petardos no me gustan mucho, me dan mucho respeto y huyo de ellos. Ya hace un par o tres […]

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