CROISANTS DE CHOCOLATE

CROISANTS DE CHOCOLATE

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Se presentan a tomar café invitados inesperados? No hay problema en 15 minutos se preparan estos deliciosos mini croisants de chocolate. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre chocolate fondant huevo batido azúcar Preparación: Extender la lámina de hojaldre pero no presionar en absoluto, cortar con un cuchillo bien afilado por la mitad, y luego  cortar porciones…

COULANT DE CHOCOLATE

COULANT DE CHOCOLATE

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A quién no le gusta este pequeño pecado? Era uno de los postres favoritos, y cuando íbamos a algún restaurante que lo tenían, siempre caía, por muy llenos que estuviéramos…. Siempre pensé que era muy complicado, y nada más lejos de la realidad, es súper sencillo, sólo tienes que tenerle pillado el punto de cocción.…

TORRIJAS DE LECHE

TORRIJAS DE LECHE

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Que mejor forma de terminar una buena comida de Semana Santa, con unas deliciosas torrijas de leche. En casa nos gustan cuando todavía están calientes, pero se pueden comer en frío. Ingredientes: Leche Azúcar Cáscara de Limón Canela en rama Pan del día anterior Huevo Preparación: Ponemos la leche a infusionar con la cáscara de…

BUÑUELOS DE VIENTO

BUÑUELOS DE VIENTO

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Tiempo de cuaresma, dulces tentaciones. A mi la Semana Santa, nunca me gustaba, me parecía una época muy triste y especialmente cuando era pequeña, pero cuando ha pasado el tiempo he aprendido a valorar el sentimiento de las procesiones, el sentimiento de las saetas, aunque nunca he podido ver una procesión en directo. Pero lo…

PANNACOTTA DE TURRÓN

PANNACOTTA DE TURRÓN

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Seguro que  tenéis olvidado en el fondo de cualquier armario de vuestra despensa una barra de turrón de jijona, que siempre terminamos por dejar caducar. Pues nada de eso, vamos a reciclar este turrón y prepararemos un postre estupendo, pannacotta de turrón. Para ello voy a utilizar mi Mycook. Ingredientes (6 flaneras): 150 gr. de…