NACHOS con pico de gallo y queso

Hoy preparamos una receta mejicana, uno de los entrantes típicos que nos encontramos en cualquier restaurante mejicano, vamos con unos nachos con pico de gallo y queso fundido. Esta receta gusta mucho en casa, y sirve de pica pica de muchas cenas informales. Esta receta es apta para novatos y expertos, fácil de preparar y […]

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CAUSA LIMEÑA de atún

Muy buenas, este plato es una versión particular de la causa limeña, un plato típico peruano. Se me ocurrió prepararla después de probar en un bar de tapas una de ellas, que estaba basada en este plato típico. Os digo que es una versión, porque no encontré uno de los ingredientes característicos de este plato […]

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ARROZ BASMATI

Si buscas el acompañamiento ideal para una comida india, aquí lo tienes, el arroz basmati. El arroz es la base de la dieta de los indios y otros países asiáticos. Hay bastantes variedades de arroz, pero el más popular es el arroz basmati. Por suerte, en cualquier supermercado puedes encontrar esta variedad. Ingredientes: (4 raciones) […]

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POLLO estilo KORMA

Una de las mejores formas de conocer un país es a través de su gastronomía, y por supuesto lo mejor es probar en cada país sus platos tradicionales, pero si por motivos diversos no puedes viajar, tu economía no te lo permite, o por el motivo que sea no  puedes desplazarte, puedes probar a cocinar […]

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