SOLOMILLO WELLINGTON (con solomillo de cerdo)

Este plato lo he preparado para la Cena de Fin de Año, en un plato muy vistoso, fácil de preparar, y que no necesita de meterse en la cocina por mucho tiempo, lo puedes preparar con antelación y luego sólo se trata de meterlo en el horno justo antes de la cena. Además por sus […]

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CROISANTS DE CHOCOLATE

Se presentan a tomar café invitados inesperados? No hay problema en 15 minutos se preparan estos deliciosos mini croisants de chocolate. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre chocolate fondant huevo batido azúcar Preparación: Extender la lámina de hojaldre pero no presionar en absoluto, cortar con un cuchillo bien afilado por la mitad, y luego  cortar porciones […]

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SOL DE CABELLO DE ANGEL o de CHOCOLATE

La preparación de este sol, es sencillo y el resultado espectacular. Tal como preparamos hace unos días, que hicimos un sol de bacon y queso, ahora toca la versión en dulce, con cabello de ángel o con crema de chocolate. En este caso he utilizado tanto masa de hojaldre , para la tarta de cabello […]

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UN SOL PARA CENAR

Cuando no tengáis ganas de una buena cena, sin complicaciones?? Cuando se os presenten unos amigos a cenar sin avisar, y queréis sorprender?? Cuando simplemente no queréis pasar mucho tiempo cocinando pero tenéis una familia que alimentar que te reclaman una buena cena, aquí tienes la solución: UN SOL DE PASTA BRISA Ingredientes: 2 Láminas […]

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UNA CENA RÁPIDA, SENCILLA Y DELICIOSA

Cuantas noches no sabes que preparar de cena o no tienes ganas de pasarte mil horas en la cocina, pero cenar hay que cenar, pues aquí tienes una solución muy socorrida y que gustará mucho a tu familia. Trenzas de hojaldre rellenas. Estas trenzas las puedes rellenar de lo que más te guste, en este […]

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CARACOLAS DE CANELA

Desde que descubrí el Hojaldre, me he convertido en una adicta a él, se pueden preparar tanto platos salados, como postres espléndidos, super fáciles de preparar y muy resultones. Hoy os enseñaré a preparar unas caracolas de canela, que se preparan en un plis-plas y sorprenden a tus invitados.  Empezamos… Ingredientes: (9-10 unidades) 1 lámina […]

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