Hacía mucho tiempo que iba detrás de preparar esta tarta tan vistosa, la Tarta Flor (Ruffle Milk Pie) y cuando la vi preparar por Anna de @annarecetasfaciles, me decidí a hacerla definitivamente. Como he dicho se trata de una tarta muy bonita y muy fácil de preparar, si no tengo entendido mal, es de origen…
Para los que nos gustan los sabores cítricos, este es uno de los pasteles predilectos. Es un poco laborioso, pero os va a encantar el resultado. Podéis preparar la masa y el relleno de limón el día de antes, y dejar para el día siguiente la preparación del merengue. Los ingredientes son muy pocos y…
Uno de los trabajos más agradecidos es preparar una Tarta Personalizada, esta vez el motivo es una Fiesta de Pijamas. Y lo mejor de todo, es sorprender a la persona que te encarga el pastel o la persona a la que se le regala. Intento que sea lo más sorprendente posible, indago las aficiones, los…
Este postre tiene historia, fue el primer bizcocho que hice con cierto éxito, no sé como todavía no lo había publicado. Quien me enseño a hacerlo es la tía Amparito, y desde entonces ha llovido mucho……. lo he seguido preparando para reuniones familiares, para desayunos en la oficina, para regalar o simplemente para preparar una…
Uno de los trabajos más agradecidos en pastelería es preparar tartas y galletas personalizadas. Este tipo de trabajo comporta dedicar un tiempo a la persona a la que vas a obsequiar diseñando y planificando el pastel. Lo más importante es sorprender al homenajeado y que sepa que este pastel es sólo para él/ella. Aquí os…
Hace algún tiempo, un buen compañero de trabajo, me pidió si podía prepararle a su suegro una tarta muy especial, era su 60 cumpleaños y su familia le preparaba una fiesta sorpresa, por lo que querían también una tarta sorpresa. Es un buen aficionado a la fotografía, por lo que querían una tarta en forma…
Cada dia m’agrada més fer galetes de mantega, són boníssimes i donen un resultat espectacular, aquesta vegada he preparat unes galetes per la festa d’aniversari de l’Aida. Ha estat una idea original, 18 galetes amb les fotos dels amics que li han preparat la festa sorpresa. Mo MOLTES FELICITATS AIDA.
Avui he provat una nova tècnica de decorar galetes. Llegint i llegint vaig trovar la forma d’imprimir amb tinta comestible en fulls de pasta de sucre. Vaig veure que seria una forma de decorar galetes, quan necessites fer bastantes unitats, per exemple per fer obsequis en un aniversari, una festa especial, una inauguració o bé…
Feia molt temps que volia fer aquest pastís, i aquest cap de setmana he tingut l’ocasió, m’han encarregat una RAYO MCQUEEN per cel.lebar l’aniversari del GUIM. Realment és molt divertit fer aquests treballs, i el que més agrada és el resultat i saber que a la persona que li regales li farà molta il.lusió. Ha…
Avui celebrarem l’Aniversari de l’Albert, ja en son 23. Amb l’ajuda del Rubén li hem preparat aquest pastís especial de xocolata amb l’escut del Barça. El meu pinche m’ha ajudat a retallar les formes i a escollir els colors, i tots dos junts hem preparat aquest pastís, això i tot que ell es un «merengue»…