Este tipo de tarta artesanal típica de Argentina, Paraguay o Uruguay, y tiene su versión en la repostería italiana, en la que la llaman Crostata. Se trata de un masa tipo pasta brisa y que se rellena de dulce de membrillo, o cualquier tipo de mermelada y cubierta con tiras de la misma masa, dando…
Nuevo postre en nuestro recetario, y se trata de un postre exprés y sencillo, que lo puede preparar hasta un niño. Se trata de una crema de Mango llamado LASSI DE MANGO. Por lo que he visto se trata de un postre típico de Indonesia y se trata de la mezcla de yogurt con una…
Hoy no os voy a hablar de una receta, os presento un nuevo elemento en mi cocina. Me gustará ir presentando aquellos utensilios de cocina que creo indispensables y los que no, para ir compartiendo conocimientos, y me encantaría que vosotros me presentéis alguno de vuestros preferidos. Muchas veces mi familia me dice que no…
Hace mucho tiempo que quería hacer esta receta, siempre la veía en el Instagram de Aliterdulcia, una pastelería que hay en Gijón y que todo el mundo habla maravillas de ella. Pero desgraciadamente me queda un poco lejos y todavía no he podido visitarla, pero en cuanto pueda ir por el norte, no dejaré de…
Vamos a preparar un plato de esos de cuchara que apetece tomar en cuanto tenemos el frío con nosotros, es muy sencillo, diría que para principiantes, pero que recuerda a los sabores caseros de nuestras abuelas. Con muy pocos ingredientes preparamos un platazo para alimentar a toda la familia. Se trata del Marmitako de Atún,…