Ya tenía publicada una receta de Galette de Rois, (buscad en el blog : galette de rois)Pero esta vez os traigo una versión en la que el relleno tiene mucho más sabor, ya que he utilizado varias especias y también unos toques de naranja que le dan un toque espectacular. Esta versión, la conocí a…
Muchos de vosotros habéis probado y hecho la Lemon Curd (Crema de Limón), pues os traigo a su hermana, la crema de naranja o mandarina (Orange Curd). Es tan cremosa y suave, que la podéis utilizar como un postre así sola, presentándola en unos vasitos y decorada con unos toppings de chocolate, como utilizarla como…
Hacía mucho tiempo que iba detrás de preparar esta tarta tan vistosa, la Tarta Flor (Ruffle Milk Pie) y cuando la vi preparar por Anna de @annarecetasfaciles, me decidí a hacerla definitivamente. Como he dicho se trata de una tarta muy bonita y muy fácil de preparar, si no tengo entendido mal, es de origen…
No me podía creer que no tuviera publicado este bizcocho en el blog, ya que es uno de los más clásicos en casa. Es perfecto por su jugosidad y como siempre por lo fácil de preparar. Lo preparo con mi “ayudante” Mycook , y se hace en un santiamén. Ingredientes: 3 huevos medianos 1 naranja…
Qué delicia de brownie, esta preparación está inspirada en la receta de Sofia de Masterchef6 que hizo hace unos pocos días. Para los amantes del chocolate es ideal, fácil y muy sabrosa. El secreto es saber hornearla lo justo, para que quede crujiente por fuera y jugosa por dentro. Normalmente los brownies llevan frutos secos,…
Con las fechas Navideñas se nos multiplican las recetas que preparar, y si añadimos todas las tradiciones de otros países, ni os cuento. Hoy os presento un dulce típico francés, para la noche de Reyes Magos, la Gallette de Rois. A pesar de que Francia no está en la agenda de los Reyes Magos, que tradicionalmente…
Llegó el otoño y ya apetece encender el horno y preparar deliciosos bizcochos, magdalenas, bund cakes, y otras delicias. Hoy le tocó el turno a una tarta TATIN de Peras con Chocolate. Tenía “danzando” unas peras que no hemos consumido durante la semana y antes de que se estropeen se me ha ocurrido preparar una…
Esta tarta es una verdadera delicia, lo tiene todo, jugosidad, sabor y belleza. Mi primera prueba con la red velvet fueron unas magdalenas , y alguna que otra vez había probado en alguna pastelería alguna porción de tarta, pero con el resultado de mi tarta ya no pruebo otra, la mía es espectacular. Hay gente…
Este es uno de esos bizcochos que sale bien, si o si, tiene un suave sabor a limón y coco, y es ideal para desayunos y meriendas. En este caso lo he preparado en un molde Nordicware, pero se puede hacer en uno normal, pero evidentemente el resultado visual cambia un montón. Podéis acentuar más…
Este tipo de bizcocho siempre me ha llamado la atención, pero hasta que no he encontrado esta receta, los que había probado anteriormente no me habían gustado demasiado. Se trata de un postre típico de la repostería anglosajona, tratándose de un bizcocho muy jugoso, en este caso vamos a montar el pastel como un layer…