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Etiqueta: Pasteles

GALETTE DES ROIS

GALETTE DES ROIS

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Ya tenía publicada una receta de Galette de Rois, (buscad en el blog : galette de rois)Pero esta vez os traigo una versión en la que el relleno tiene mucho más sabor, ya que he utilizado varias especias y también unos toques de naranja que le dan un toque espectacular. Esta versión, la conocí a…

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By Montse Margarit enero 3, 2020 0 Comments
Hojaldres Navidad Pasteles Postres
CREMA DE NARANJA (Orange Curd)

CREMA DE NARANJA (Orange Curd)

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Muchos de vosotros habéis probado y hecho la Lemon Curd (Crema de Limón), pues os traigo a su hermana, la crema de naranja o mandarina (Orange Curd). Es tan cremosa y suave, que la podéis utilizar como un postre así sola, presentándola en unos vasitos y decorada con unos toppings de chocolate, como utilizarla como…

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By Montse Margarit noviembre 1, 2019 0 Comments
Pasteles Postres
TARTA FLOR (Ruffle Milk Pie)

TARTA FLOR (Ruffle Milk Pie)

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Hacía mucho tiempo que iba detrás de preparar esta tarta tan vistosa, la Tarta Flor (Ruffle Milk Pie) y cuando la vi preparar por Anna de @annarecetasfaciles, me decidí a hacerla definitivamente. Como he dicho se trata de una tarta muy bonita y muy fácil de preparar, si no tengo entendido mal, es de origen…

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By Montse Margarit septiembre 11, 2019 0 Comments
Pasteles Postres Tartas personalizadas
BIZCOCHO DE NARANJA

BIZCOCHO DE NARANJA

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No me podía creer que no tuviera publicado este bizcocho en el blog, ya que es uno de los más clásicos en casa. Es perfecto por su jugosidad y como siempre por lo fácil de preparar. Lo preparo con mi “ayudante” Mycook , y se hace en un santiamén. Ingredientes: 3 huevos medianos 1 naranja…

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By Montse Margarit marzo 31, 2019 0 Comments
Bizcochos Pasteles Postres
BROWNIE CON FRAMBUESAS

BROWNIE CON FRAMBUESAS

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Qué delicia de brownie, esta preparación está inspirada en la receta de Sofia de Masterchef6 que hizo hace unos pocos días. Para los amantes del chocolate es ideal, fácil y muy sabrosa. El secreto es saber hornearla lo justo, para que quede crujiente por fuera y jugosa por dentro. Normalmente los brownies llevan frutos secos,…

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By Montse Margarit septiembre 11, 2018 0 Comments
Bizcochos Pasteles Postres
GALLETTE DE ROIS (galleta de los Reyes Magos)

GALLETTE DE ROIS (galleta de los Reyes Magos)

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Con las fechas Navideñas se nos multiplican las recetas que preparar, y si añadimos todas las tradiciones de otros países, ni os cuento. Hoy os presento un dulce típico francés, para la noche de Reyes Magos, la Gallette de Rois. A pesar de que Francia no está en la agenda de los Reyes Magos, que tradicionalmente…

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By Montse Margarit diciembre 7, 2017 0 Comments
Cocina Internacional Navidad Pasteles Postres
TARTA TATIN DE PERA Y CHOCOLATE

TARTA TATIN DE PERA Y CHOCOLATE

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Llegó el otoño y ya apetece encender el horno y preparar deliciosos bizcochos, magdalenas, bund cakes, y otras delicias. Hoy le tocó el turno a una tarta TATIN de Peras con Chocolate. Tenía “danzando” unas peras que no hemos consumido durante la semana y antes de que se estropeen se me ha ocurrido preparar una…

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By Montse Margarit septiembre 22, 2017 0 Comments
Hojaldres y pasta brisa Pasteles Postres
TARTA RED VELVET

TARTA RED VELVET

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Esta tarta es una verdadera delicia, lo tiene todo, jugosidad, sabor y belleza. Mi primera prueba con la red velvet fueron unas magdalenas , y alguna que otra vez había probado en alguna pastelería alguna porción de tarta, pero con el resultado de mi tarta ya no pruebo otra, la mía es espectacular. Hay gente…

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By Montse Margarit mayo 14, 2017 0 Comments
Bizcochos Pasteles Postres
BIZCOCHO DE LIMÓN Y COCO

BIZCOCHO DE LIMÓN Y COCO

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Este es uno de esos bizcochos que sale bien, si o si, tiene un suave sabor a limón y coco, y es ideal para desayunos y meriendas. En este caso lo he preparado en un molde Nordicware, pero se puede hacer en uno normal, pero evidentemente el resultado visual cambia un montón. Podéis acentuar más…

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By Montse Margarit mayo 1, 2017 0 Comments
Bizcochos Pasteles Postres
CARROT CAKE con crema de queso

CARROT CAKE con crema de queso

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Este tipo de bizcocho siempre me ha llamado la atención, pero hasta que no he encontrado esta receta, los que había probado anteriormente no me habían gustado demasiado. Se trata de un postre típico de la repostería anglosajona, tratándose de un bizcocho muy jugoso, en este caso vamos a montar el pastel como un layer…

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By Montse Margarit abril 22, 2017 0 Comments
Bizcochos Pasteles Postres Verduras

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