COSMOPOLITAN  (mocktail)

COSMOPOLITAN (mocktail)

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Para los que no toleramos el alcohol o simplemente no nos gusta, no tenemos porqué renunciar a un combinado sofisticado. Gracias a la variedad de Tónicas Schweppes que existen en la actualidad, nos permiten realizar varios combinados perfectos. En esta ocasión utilizaremos la variedad Hibiscus Premium y nos permitirá hacer este “mocktail”  que se asimila…

PAKORAS

PAKORAS

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¿Tienes que preparar una cena improvisada, y necesitas unos platos rápidos y que impacten? Pues te doy la solución, preparar unas Pakoras de vegetales, y quedarás como una reina. Y además si alguno es celíaco, te lo doy resuelto, estas Pakoras hechas con Harina de Garbanzo serán imprescindible en tus preparaciones a partir de ahora.…

CURRY DE MANGO

CURRY DE MANGO

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Desde que acudí a uno de los talleres de Anjalina Chugani me enamoré de la cocina de la India, sus especias y sus contrastes. En cuanto llegamos al taller de Soulspices, nos recibió Anjalina con una bebida refrescante,  un Shot de cúrcuma y con un delicioso Mango Curry para acompañar a unas galletas saladas de…

1000GRACIAS

1000GRACIAS

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Hoy no publico una receta, os explicaré un poco de cómo empezó mi blog, y quería agradecer la compañia fiel de todos los que seguís esta página, y compartimos juntos recetas, trucos, y experiencias culinarias. Quien iba a pensar, un mayo de 2013, en la que empecé a publicar recetas en mi pequeño blog, que…

SOLETILLAS  (Melindros)

SOLETILLAS (Melindros)

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Estos delicados bizcochos, las soletillas, son perfectos para acompañar a una buena taza de chocolate, y os aseguro que son adictivos, no podréis comer sólo uno. La receta es de mi querida Susana de @webosfritos, y sólo con unos pocos ingredientes, vais a resolver la papeleta de una buena merienda o desayuno. Ingredientes (30 unidades)…

HABAS ESTOFADAS (A la catalana)

HABAS ESTOFADAS (A la catalana)

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Estamos en temporada de tener en nuestros mercados habas tiernas, por lo que son ideales para preparar este plato. También las podríamos preparar con habas congeladas, pero el resultado no es lo mismo. Este plato me recuerda a mi madre, a ella le salía de lujo, y cuando era pequeña no me gustaba nada, pero…