Este es uno de los postres favoritos en casa, es un dulce típico de Granada (en concreto de Santa Fe), es un bocado exquisito, con unos ingredientes sencillos y que siempre tenemos en casa.
Hacía mucho tiempo que buscaba la receta definitiva, ya que la receta se guarda celosamente en Casa Isla de Santa Fe, pero he descubierto una receta que se parece mucho, en el Blog de MegaSilvita de Laura y aquí podréis encontrar la .
Seguid paso a paso su receta, porque está muy bien explicado, y con fotos detalladas. Obtendréis este resultado.
No podéis dejar de probarlos, los originales son un bocado delicioso, son un poco más pequeños que los que hice, por eso los llamo Piononos XXL pero de sabor son muy parecidos.
En una próxima ocasión tengo que intentar hacerlos más pequeñines y cocer un poco más la masa del rulo que quizás ha quedado un poco cruda. Pero estos pequeños «defectillos» no ha importado a mis especialistas en piononos, les han encantado, y se han alegrado de su tamaño.