Legumbres

GARBANZOS ESPECIADOS

Cuando pensamos en tomar un snack, siempre acabamos sacando la bolsa de patatas fritas , y aunque sabemos que son deliciosas (y adictivas), no os podéis imaginar lo calóricas que son, por esto os propongo nuevas opciones igual de ricas , pero más saludables. Hoy os presentaré los garbanzos especiados, …

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FALAFEL

Cómo me gusta probar nuevos platos y más cuando son especiados, en este caso vamos a preparar el FALAFEL, una de las recetas más típicas y populares del Oriente Medio. Según la zona se les da forma de croqueta, pequeña hamburguesa o bola, la cual es frita con aceite de …

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FABADA ASTURIANA

Como el viernes anunciaron que se preveía un fin de semana de frío intenso, pensé en preparar una comida «contundente». Me pasé por la tienda en la que compro siempre las legumbres ya cocidas, pero esta vez le pedí a la dependienta que me pusiera unas alubias blancas para cocinar, …

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