Seguimos con platos contundentes de cuchara, fáciles de hacer, económicos, y perfectos para nuestra Olla de cocción lenta Corck Pot, hoy os traigo unas Patatas a la Riojana. El secreto es utilizar como siempre una buena materia prima y obtendremos un platazo para toda la familia. Como el ingrediente principal …
Hoy le toca el turno a un plato de los tradicionales y de cuchara, ideal para los días de frío, muy sencillo, o sea que para principiantes, económico y por supuesto buenísimo, PATATAS A LA RIOJANA. Muchas veces pensaba que este tipo de plato no interesaría a la gente, porque …
En muchos sitios de picoteo puedes encontrar las bombas de patata picantes, yo la primera vez que las probé fue en un bar repleto de pinchos en Pamplona y estaban deliciosas. Son muy vistosas y gustan a grandes y pequeños, son apetitosas al igual que las croquetas y aunque …
Hay que ver la cantidad de recetas que se pueden hacer con las patatas, no puedo ni imaginar cocinar sin ellas, con un producto tan básico se consiguen platos excepcionales y por supuesto nuestra tortilla española, mi plato preferido. Hoy os preparo un plato muy sencillo pero con un sabor …
Muchas veces una sencilla carne a la plancha, la podemos mejorar, añadiéndole una guarnición especial. Intentaré ir presentando ideas para alegrar esos platos de cada día, que sin mucha complicación parecerán platos muy completos. Cuando pensamos en algún acompañamiento o guarnición para alguna carne o pescado, siempre pensamos en las …
