Se presentan a tomar café invitados inesperados? No hay problema en 15 minutos se preparan estos deliciosos mini croisants de chocolate.
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
chocolate fondant
huevo batido
azúcar
Preparación:
Extender la lámina de hojaldre pero no presionar en absoluto, cortar con un cuchillo bien afilado por la mitad, y luego cortar porciones en forma de triángulos como los de la foto.
De cada triángulo haremos un mini croisant, lo cogemos con la mano y estiramos ligeramente de la parte puntiaguda, le colocamos una porción de chocolate y enrollamos en forma de croisant.
Cerramos las puntas de los croisants, dándole forma de luna. Los pintaremos con huevo batido y los espolvoreamos con azúcar blanco.
Introducimos en el horno, a 200º con temperatura arriba y abajo y con ventilación. Iremos controlando el tostado de los croisants.
Cuando esten frios , los decoramos al gusto, con chocolate o bien con azúcar glas.
Estos croisants són tan sencillos de hacer, que los podéis hacer con los niños, se lo pasaran muy bien , y ya veréis que a partir de ahora sólo querrán comer sus propios croisants.