Preparamos un nuevo bizcocho, esta vez tiene la textura de un Brioche, pero con la particularidad que no lleva mantequilla (y diréis, pues no se trata de un brioche), por eso digo con la textura parecida a un brioche, pero además que es muy fácil de preparar y no necesitas […]
BRIOCHE sin mantequilla Seguir leyendo ...
Tenía en casa un montón de albaricoques, que habían madurado en exceso y nadie quería comérselos ya, pero como en casa no se tira nada, he decidido preparar esta tarta de albaricoque con una crema especial de almendras. Y también he aprovechado una bolsita que tenía de almendra picada que
TARTA DE ALBARICOQUES Seguir leyendo ...
Hace unos días descubrí un nuevo producto que venden en Mercadona, se trata de unos sobres de Curry. Los hay de tres clases curry verde, rojo y amarillo. Se pueden utilizar tanto para cocinar carne como pescado, y es una forma rápida y diferente de preparar platos deliciosos. Con estas pastas
CURRY con noodels (a mi estilo) Seguir leyendo ...
Hoy tenía que preparar un pastel rápido para celebrar mi cumpleaños, no tenía tiempo pero no quería quedarme sin soplar mis velas. Y como sería para mí he decidido prepararme un brownie de limón. Lo descubrí en el blog de Megasilvita y se trata de una receta adaptada de Un
BROWNIE DE LIMÓN Seguir leyendo ...
Normalmente siempre preparo las Carrilleras con salsa de vino tinto, o sea que las hago guisadas, pero tenía ganas de probarlas con otro tipo de cocción, o sea hechas al horno, ya que mucha gente me decía que quedaban perfectas. Cocinar al horno es perfecto, porque te ahorra mucho tiempo
CARRILLERAS AL HORNO Seguir leyendo ...
Para los que no sabéis que es la granola, aquí tenéis la descripción de esta que figura en la Wikipedia: La granola es un alimento formado por nueces, copos de avena mezclados con miel y otros ingredientes naturales. La mezcla se hornea hasta que sea crujiente. Durante el proceso de cocción se agita la
GRANOLA de chocolate Seguir leyendo ...
Este tipo de pan es muy fácil de hacer, es apto para principiantes y no necesitas ser un experto en hacer pan, porque sale bien si o si, ya que la receta es de @webosfritos, y por ello es garantía de fiabilidad. Es ideal de prepararlo para tenerlo listo para
PAN DE ACEITE Seguir leyendo ...
Uno de los recientes utensilios que he descubierto para mi cocina es el prensador de ajos, se trata de un pequeño aparato que facilita un montón la utilización de los ajos. A mi me molestaba enormemente picar ajos, era un engorro el pelarlos y además el olor que te dejaba
PRENSADOR DE AJOS Seguir leyendo ...
Gracias a los retos de @cocinandosabores, voy descubriendo nuevas recetas y además con su toque de ligereza, adaptando recetas de siempre a recetas más ligeras y sanas. Hoy le tocó el turno a los petit de fresa, postre de queso cremoso y que nos recuerda a los postres de cuando
PETIT DE FRESAS (Ligeros) Seguir leyendo ...
Se acerca Semana Santa y con ella llegan los platos y dulces típicos de la época, hoy os traigo una receta de buñuelos de cuaresma, que en Cataluña los llamamos “Brunyols de l’Empordà”. Este postre se empieza a comer por Cuaresma y es durante la Semana Santa cuando tiene su
BUÑUELOS DE CUARESMA Seguir leyendo ...
