Ya sabéis como me gusta hacer hojaldres rellenos, tanto dulces como salados,es una forma sencilla de preparar una cena informal y deslumbrar a unos invitados inesperados o bien preparar una merienda rápida en un santiamén.
Siempre tengo en mi nevera una hoja de hojaldre, y con unos pocos ingredientes, puedes realizar grandes presentaciones.
Esta vez tenía una lámina de hojaldre a punto de caducar y eso no puede ser….. así que preparamos la cena de hoy.
Extendemos la lámina de hojaldre con la ayuda de un rodillo.
Colocamos las lonchas de jamón york encima del hojaldre, y seguidamente colocamos el queso rallado que espolvorearemos con un poco de orégano.
Seguidamente enrollamos sobre la parte más ancha, haciendo un rulo que apretaremos ligeramente, y le daremos forma cirular juntando los dos extremos, hacemos unos cortes perpendiculares para dar la forma de corona.
Ya tenéis preparada vuestra cena en un periquete, a los niños (y no tan niños) les encanta, y tu quedas como una reina sin ensuciar la cocina y no dedicando excesivo tiempo a la cocina.
Feliz Lunes y feliz Agosto.
