Hoy es un día especial, hoy cumple 20 años mi hijo mayor David, por ello, y por expreso deseo, ayer estuve preparando varios postres para su celebración. Como no podía ser de otro modo, TODOS DE CHOCOLATE. Es un fanático del chocolate, en cualquier de sus formatos, pero eso sí, chocolate puro sin ningún fruto seco debido a sus alergias.
Precisamente las alergias de mi hijo, fueron el motivo principal por el cual empezó mi afición a la pastelería, harta de buscar siempre postres en pastelerías que no contuvieran frutos secos y siempre encontrarme con las mismas respuestas: «No sabemos si pueden tener frutos secos….» o bien «este relleno de chocolate tiene avellanas….»
Bueno paso a detallaros los postres que preparé.
Magdalenas de Chocolate tipo layer cake
