Si buscas el acompañamiento ideal para una comida india, aquí lo tienes, el arroz basmati. El arroz es la base de la dieta de los indios y otros países asiáticos. Hay bastantes variedades de arroz, pero el más popular es el arroz basmati. Por suerte, en cualquier supermercado puedes encontrar […]
ARROZ BASMATI Seguir leyendo ...
Una de las mejores formas de conocer un país es a través de su gastronomía, y por supuesto lo mejor es probar en cada país sus platos tradicionales, pero si por motivos diversos no puedes viajar, tu economía no te lo permite, o por el motivo que sea no puedes
POLLO estilo KORMA Seguir leyendo ...
Este plato no gusta a todo el mundo, pero a mi me encanta y también a mi padre, por lo que lo preparo cuando viene a comer a casa, recuerdo que cuando lo preparaba mi madre en casa, ella lo compraba en fresco y se entretenía en cocinarlo bien, limpiarlo
PIES DE CERDO estofados Seguir leyendo ...
Me encanta la gastronomía española, cada fiesta, cada época, tiene sus recetas típicas, y además en cada zona geográfica sus especialidades. Hoy he preparado por primera vez unos Orejones de Carnaval, que según tengo entendido son típicos de la cocina gallega.Cuando he empezado a buscar recetas, me he encontrado con
OREJONES DE CARNAVAL Seguir leyendo ...
Vamos a preparar un plato de Bacalao, sencillo y para los que tenemos que preparar la comida para el día siguiente, queda muy bien para llevar en el tupper. En esta ocasión he utilizado unos lomos de bacalao que compré congelado al punto de sal, y no ha quedado nada
BACALAO CON ALI-OLI GRATINADO Seguir leyendo ...
Uno de los trabajos más agradecidos es preparar una Tarta Personalizada, esta vez el motivo es una Fiesta de Pijamas. Y lo mejor de todo, es sorprender a la persona que te encarga el pastel o la persona a la que se le regala. Intento que sea lo más sorprendente
TARTA FIESTA DE PIJAMAS Seguir leyendo ...
Para los «chocoadictos», va dedicado este postre y principalmente para mi hijo mayor, que no puede vivir sin chocolate. He buscado en mi despensa y tenía varias tabletas de chocolate negro, una con canela, otra con vainilla y un resto de chocolate negro y he decidido preparar unas deliciosas trufas.
TRUFAS DE CHOCOLATE aromatizadas Seguir leyendo ...
Este postre tiene historia, fue el primer bizcocho que hice con cierto éxito, no sé como todavía no lo había publicado. Quien me enseño a hacerlo es la tía Amparito, y desde entonces ha llovido mucho……. lo he seguido preparando para reuniones familiares, para desayunos en la oficina, para regalar
TARTA DE MANZANA (tradicional) Seguir leyendo ...
Este plato es un entrante ideal para una buena comida, lo puedes preparar con antelación, incluso el día anterior, y así si el día de la comida tienes trabajo, o prefieres dedicarle más tiempo al segundo plato, ya tendrás el entrante preparado. Se trata de un pastel de pan con
PASTEL FRÍO DE JAMÓN SERRANO Seguir leyendo ...
Tienes ganas de sopa y no tienes nada de caldo en casa?.Pues aquí tienes una solución, una deliciosa sopa de cebolla. Ni el más torpe en la cocina puede negarse a preparar esta sopa, con 4 ingredientes prepararás este plato y además en casa te harán la ola. Ingredientes
SOPA DE CEBOLLA con gratinado Seguir leyendo ...
