Hoy no os traigo una receta, os voy a hablar de mis libros favoritos, mis fuentes de inspiración. Aprovechando que estamos en el mes de nuevos proyectos, nuevas intenciones y especialmente de nuevos cursos y os recomiendo una serie de libros que son igualmente prácticos y preciosos. Si os gustan …
MIS LIBROS FAVORITOS DE GASTRONOMÍA (Parte I) Seguir leyendo …
Ahora que se acercan fechas navideñas, seguro que ya habéis empezado a pensar en que obsequiar a vuestros amigos y familiares. Cuando alguien me pregunta que puede regalar a un cocinillas, siempre le digo que un buen libro es lo mejor, si quiere darle una sorpresa, o bien investigas …
PASTELES CON HISTORIA (Mis libros favoritos) Seguir leyendo …
Cada día que pasa, necesito más espacio en mi cocina, tengo los armarios a tope, y sobre todo, necesito más espacio en la encimera o bien en sitios bien accesibles para poder utilizar todos mis «ayudantes», la Mycook, la Kitchen Aid, y con mi última adquisición la Crock Pot, ya …
Mueble accesorio para cocina (o para lo que necesites) Seguir leyendo …
Uno de los recientes utensilios que he descubierto para mi cocina es el prensador de ajos, se trata de un pequeño aparato que facilita un montón la utilización de los ajos. A mi me molestaba enormemente picar ajos, era un engorro el pelarlos y además el olor que te dejaba …
Cuando te gusta cocinar, te encanta descubrir nuevos utensilios que hacen que tus platos resulten más espectaculares. Lo más importante de una receta es su sabor, pero si además lo complementas con una presentación perfecta, el resultado es maravilloso. ¿Sabéis como disfruto más?, cuando entro en una de esas tiendas …
Hoy no os voy a hablar de una receta, os presento un nuevo elemento en mi cocina. Me gustará ir presentando aquellos utensilios de cocina que creo indispensables y los que no, para ir compartiendo conocimientos, y me encantaría que vosotros me presentéis alguno de vuestros preferidos. Muchas veces mi …
