Carnes y Aves

Llevo unos días experimentando y poniendo en práctica todo lo aprendido en la Masterclass de Anjalina Chugani, de currys indios. Disfruté tanto con sus explicaciones, y en definitiva su amor por la comida india, que he sucumbido a sus elaboraciones. La parte más difícil es encontrar alguno de los productos

A veces la preparación de una buena comida, no necesariamente tiene que ser complicada o bien utilizar muchos ingredientes. Hoy os presento una de ellas, en la que prácticamente sólo utilizamos 4 ingredientes, no debemos ser grandes cocineros y no ensuciaremos nuestra cocina, ya que es una receta que se

  Vamos de nuevo con un plato sencillo y sano, se trata de unas pechugas de pollo encamisadas con hojaldre. Receta rápida y con muy pocos ingredientes. Disfrutaremos cocinando con una receta muy rápida y sencilla. Ingredientes: (4 personas)   4 pechugas de pollo Salsa Pesto Rojo o Verde 400

Este es un gran plato para celebrar estas fiestas, es el mejor ejemplo de receta para preparar para varios comensales, y con un resultado perfecto. Se trata de un Pavo Relleno. En realidad se trata de una Pavita rellena, ya que su carne es más tierna y jugosa que la del

El plato que vamos a preparar hoy, es un clásico en las cocinas familiares, se trata de un estofado,  que sirve de plato único y completo. Si dispones de tiempo suficiente, lo puedes hacer en olla tradicional, o sea con el chup-chup de siempre, pero en caso de urgencia, lo