El cheesecake es un pastel tìpico de Estados Unidos, el que os presento está basado en una receta tradicional de cómo se prepara en Nueva York. Es tan delicada y tan fácil de hacer y muy cremosa. Ingredientes: Para la base 200 gr de galletas Digestive para la base. 100 […]
CHEESECAKE (STYLE NEW-YORK) Seguir leyendo ...
Esta tarta es de textura muy suave, y apta para las personas celíacas ya que no lleva gluten. Tiene una textura parecida a una tarta de queso y sorprende tanto por su suavidad como la sencillez de la receta. La puedes preparar sin ningún problema con muy pocos ingredientes y
TARTA DE LIMÓN Seguir leyendo ...
Nuevo capricho en mi cocina, me he comprado una «donutera». No me he podido resistir, hacía tiempo que le tenía el «ojo echado», pero siempre pensaba que era un capricho y que se trataba de otro trasto en la cocina, pero hoy paseando por una tienda CASA que estaban de
MINI DONUTS Seguir leyendo ...
Aquí tenemos una nueva receta tradicional de La Mancha, Asadillo de Pimientos Rojos. Es un plato riquísimo y muy fácil de hacer. Ideal para comer de primer plato con unos huevos fritos o bien de acompañamiento de cualquier carne. Ingredientes: 3 pimientos rojos asados 500 gr, de tomate frito natural
ASADILLO DE PIMIENTOS ROJOS Seguir leyendo ...
Siguiente ensalada: Ensalada de Cus-Cus, Este es un plato bien completo ya que al estar compuesto de cus-cus (hidratos de carbono) todas las verduras y fruta (fibra y vitaminas) y frutos secos (ácidos grasos saludables), se convierte en un plato único para comer. Ingredientes: 200 gr. de cuscus Pasas sultanas
ENSALADA DE CUS-CUS Seguir leyendo ...
¿Siempre cansados del mismo tipo de ensaladas? Tenéis que mejorar vuestro repertorio, y por ese motivo iré publicando una serie de recetas de ensaladas (algunas famosas y otras adaptadas a los gustos de nuestra casa), para que podáis variar un poco y que una dieta sana se convierta también en
ENSALADA WALDORF Seguir leyendo ...
Con estos calores de Agosto, apetece un montón tomar bebidas refrescantes, y una de ellas bastante popular últimamente se trata del MOJITO. Es muy sencillo de preparar en casa, y así sorprenderás a tus invitados con una bebida especial. Ingredientes: 1 lima 4 o 5 hojas de Menta 2 cucharadas
CÓCTEL MOJITO Seguir leyendo ...
Esta receta se la dedico a nuestros tíos Manolo y Amparo, que nos enseñaron a cocinar estas gachas y nos acercaron un poco más a la gastronomía manchega (gachas, asadilla, berenjenas de almagro, etc) Empezaremos con la receta de las gachas, plato humilde y que se ha comido en la
GACHAS DE ALMORTAS Seguir leyendo ...
Ya sabéis como me gusta hacer hojaldres rellenos, tanto dulces como salados,es una forma sencilla de preparar una cena informal y deslumbrar a unos invitados inesperados o bien preparar una merienda rápida en un santiamén. Siempre tengo en mi nevera una hoja de hojaldre, y con unos pocos ingredientes, puedes
CORONA DE HOJALDRE DE JAMÓN DULCE Y QUESO Seguir leyendo ...
Esta semana me han regalado un par de calabacines redondos, que a parte que son muy monos, quedan perfectos para hacerlos rellenos. Vamos a preparar una versión light, ya que su relleno no lleva nada de carne, es de verduras y arroz. Ingredientes: (2 raciones) 2 Calabacines redondos 1 Cebolleta
CALABACINES INDIVIDUALES RELLENOS Seguir leyendo ...
