Hojaldres

Una vez que pruebas alguno de los platos que prepara Anjalina Chugani, ya te quedas atrapado para siempre entre los sabores de las especias de sus recetas. Cada vez que asisto a alguna de sus Masterclass aprendo algo nuevo, y salgo con muchas ganas de preparar sus platos. Durante sus […]

Cuando vi esta receta me llamó mucho la atención, una tarta de tomates, qué curiosa. No me había decidido a prepararla porque no encontraba los tomates ideales, hasta ayer, en mi frutería habitual encontré unas ramas de tomates cherry preciosas y además de temporada,  nada de invernaderos, tenían una pinta

Otra nueva idea para preparar una cena informal, se trata de un sol de hojaldre relleno de carne picada y con un centro de queso camembert. Esta receta la he visto en el blog de kanela y limón, que tiene muy buenas ideas tanto dulces como saladas.     Es

Ya sabéis como me gusta hacer hojaldres rellenos, tanto dulces como salados,es una forma sencilla de preparar una cena informal y deslumbrar a unos invitados inesperados o bien preparar una merienda rápida en un santiamén.  Siempre tengo en mi nevera una hoja de hojaldre, y con unos pocos ingredientes, puedes

Cuando descubres las utilidades de la pasta brisa no puedes parar de hacer delicias, esta vez le ha tocado a una especie de Quiche, pero con un poco adaptada a nuestros gustos. Esta tarta la he conocido a través de mi blog favorito @webosfritos. Te puede servir para una merienda,

En esta época del año, en la que el calor aprieta y no quieres pasar mucho tiempo cocinando, te propongo un plato que, aunque usaras el horno, me permite no pasarme mucho tiempo en la cocina, y a parte de estar delicioso, es sorprendente y llamativa su presentación. Se trata

Cuando no tengáis ganas de una buena cena, sin complicaciones?? Cuando se os presenten unos amigos a cenar sin avisar, y queréis sorprender?? Cuando simplemente no queréis pasar mucho tiempo cocinando pero tenéis una familia que alimentar que te reclaman una buena cena, aquí tienes la solución: UN SOL DE

Cuantas noches no sabes que preparar de cena o no tienes ganas de pasarte mil horas en la cocina, pero cenar hay que cenar, pues aquí tienes una solución muy socorrida y que gustará mucho a tu familia. Trenzas de hojaldre rellenas. Estas trenzas las puedes rellenar de lo que

Si queréis sorprender a vuestros invitados, os enseñaré a hacer unas rosas de manzana y hojaldre, que pueden acompañar a un buen postre, por ejemplo un helado, y convertir el plato en un plato digno del mejor chef. Son muy sencillas de preparar y como veis muy vistosas. La receta

Desde que descubrí el Hojaldre, me he convertido en una adicta a él, se pueden preparar tanto platos salados, como postres espléndidos, super fáciles de preparar y muy resultones. Hoy os enseñaré a preparar unas caracolas de canela, que se preparan en un plis-plas y sorprenden a tus invitados.  Empezamos…