Hoy es un día especial, hoy cumple 20 años mi hijo mayor David, por ello, y por expreso deseo, ayer estuve preparando varios postres para su celebración. Como no podía ser de otro modo, TODOS DE CHOCOLATE. Es un fanático del chocolate, en cualquier de sus formatos, pero eso sí, […]
TARDE DE CHOCOLATES……. Seguir leyendo ...
Lo mejor de la Navidad es empezar con los preparativos, recuperar tradiciones e intentar que no se convierta simplemente en una época de consumismo. Cuando decides hacer un regalo a un amigo, lo importante no es el valor económico del obsequio, si no el detalle de pensar algo especial para
EMPEZAMOS A PREPARAR LA NAVIDAD Seguir leyendo ...
Cuantas noches no sabes que preparar de cena o no tienes ganas de pasarte mil horas en la cocina, pero cenar hay que cenar, pues aquí tienes una solución muy socorrida y que gustará mucho a tu familia. Trenzas de hojaldre rellenas. Estas trenzas las puedes rellenar de lo que
UNA CENA RÁPIDA, SENCILLA Y DELICIOSA Seguir leyendo ...
Ahora que ha pasado Halloween, os presento la cena que preparé. Lo mejor de esta cena fueron los días previos, su planificación, preparando la lista de platos , sus ingredientes, y sobre todo las ganas que tenía de sorprender a mi familia e invitados. En casa somos muy aficionados a
CENA DE HALLOWEEN Seguir leyendo ...
El chocolate es uno de los productos más agradecidos en la pastelería, sirve para un montón de elaboraciones, y a quién no le gusta el chocolate? Este fin de semana he preparado un simple bizcocho y lo he transformado en una tarta super especial para la noche de Halloween, simplemente
GANACHE DE CHOCOLATE Seguir leyendo ...
Con los primero días de otoño aparecen los frutos de temporada, membrillos, moniatos, castañas y las siempre eternas manzanas. Estaba deseando que llegaran los membrillos, frutos duros y ásperos, pero que cuando los cocinas se transforman. Hoy vamos a preparar un membrillo cocido al almíbar, un postre muy,muy sencillo, pero
POSTRES DE OTOÑO (MEMBRILLO EN ALMÍBAR Y MANZANAS AL HORNO) Seguir leyendo ...
Si queréis sorprender a vuestros invitados, os enseñaré a hacer unas rosas de manzana y hojaldre, que pueden acompañar a un buen postre, por ejemplo un helado, y convertir el plato en un plato digno del mejor chef. Son muy sencillas de preparar y como veis muy vistosas. La receta
ROSAS DE HOJALDRE Y MANZANA Seguir leyendo ...
Por si os queréis atrever a hacer las galletas de mantequilla aquí os dejo la receta que es muy fácil. Si queréis complicarlo un poco podéis decorarlas con fondant o glassa, todo es cuestión de paciencia y poco de gracia. Animaos ¡¡¡¡ Receta de galletas de mantequilla 250 gr. de
RECETA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA Seguir leyendo ...
¿Quereis hacer unas galletas rápidas, buenas, y que salen fantásticas? Pues vamos a ello. Todos conocéis las galletas Chips Ahoy, pues vamos a hacer la versión «casera» y que encanta a todos los niños y no tan niños. Ingredientes: (40 unidades) 150 gr. de azúcar moreno 150 gr. de azúcar
GALLETAS tipo CHIPS AHOY Seguir leyendo ...
En casa nos encantan estas magdalenas, en principio es una receta de cake de chocolae, pero yo lo utilizo en moldes de magdalenas así la cocción es muy rápida. La receta original es de La Cuinera, que tienes unos postres y dulces espectaculares. CAKE DE CHOCOLATE (18 unidades) 130ml agua
MAGDALENAS ESPECIALES DE CHOCOLATE Seguir leyendo ...
